Первое туалетное кафе открылось на острове Ява в Индонезии. Посетители кафе сидя на унитазах уплетают суп, который наливают прямо из писсуаров, установленных в центре стола и запивают это безалкогольным коктейлем (Индонезия – мусульманская страна и спиртное здесь под запретом).
Подобные рестораны есть и в других странах, но все они ориентированы на туристов и любителей экзотики и не предполагают хорошую кухню. У индонезийского кафе — особая миссия. Владелец кафе, бывший работник здравоохранения, ведет дискуссии с посетителями ресторана и показывает им видеоролики, пытаясь побудить людей использовать соответствующие приспособления для отправления естественных потребностей и обезопасить свои дома от болезней и инфекций. Его кафе является напоминанием, что у многих индонезийцев до сих пор нет туалетов.
Владелец заведения признался, что его необычный подход к проблеме антисанитарии в стране, вызывает возмущение у многих жителей окрестных улиц, но он не собирается закрывать своё дело.
Первый туалетный ресторан Modern Toilet был открыт на Тайване в 2006 году. Все блюда в таких ресторанах подаются в уменьшенных копиях унитазов, в писсуарах и ночных горшках, а напитки — в бокалах, напоминающих медицинские «утки». Вместо салфеток посетителям предлагают туалетную бумагу, столы здесь выполнены из фаянсовых ванн, а стульями служат обыкновенные унитазы. В сети китайских туалетных кафе и ресторанов уже более 15 заведений, а мода на них добралась и до Москвы, Кореи и Калифорнии.
