Британская сеть продуктовых супермаркетов Lidl Bozzes провела опрос 2000 покупателей вина. В ходе опроса было обнаружено, что 35 процентов покупателей выбирают вино исключительно по форме бутылки и её размеру. Ещё 27 процентов делают свой выбор по этикетке.
Приблизительно 29 процентов считают, что хорошее вино должно стоить не менее 9 фунтов (около 800 рублей). 55% опрошенных признались, что не знают, что такое «вино хорошего качества».
Чтобы противостоять винной безграмотности, руководство Lidl решило провести дегустацию вин по всей Великобритании под названием Lidl Chateaux Noir, во время которой предлагается попробовать восемь разных сортов вина.
На мероприятиях в Лондоне, Манчестере и Глазго дегустация будет проходить в абсолютно тёмном подвальном помещениее. Официанты, обслуживающие посетителей будут использовать очки ночного видения. Помещение оборудовано в виде камеры для дискомбулатуры (яркое пространство в полоску), чтобы до выключения света полностью расслабить участников.
Мы хотим побудить посетителей посмотреть, смогут ли они определить качество вина в совершенно новой обстановке — используя темноту, чтобы развеять общие предрассудки, связанные с покупкой вина.
Отдельное исследование также показало, что почти каждый десятый потребитель считал, что вино закупоренное пробкой гораздо крепче вина с обычной крышкой, а 10 процентов признались, что выбирают бутылку, потому что название «звучит изысканно».
